👩⚕️💉👨⚕️Chlororrhage nadomestka sladkorja: koliko kalorij v nadomestku sladkorja

Vsebnost kalorij v nadomestku sladkorja: količina kalorij v nadomestkih sladkorja

Danes je nadomestek sladkorja postal sestavni del različnih izdelkov, pijač in jedi. Navsezadnje je pri številnih boleznih, kot je sladkorna bolezen ali debelost, uporaba sladkorja kontraindicirana.

Zato so znanstveniki ustvarili veliko vrst sladil, tako naravnih kot sintetičnih, ki vsebujejo manj kalorij, zato jih lahko uživajo diabetiki in tisti, ki imajo dodatno težo.

Poleg tega proizvajalci pogosto dodajo nadomestek za sladkor v svoje izdelke, če le zato, ker so nekateri njegovi tipi cenejši od rednega sladkorja. Ampak ali je tako varno uporabiti nadomestek za sladkor v resnici in kakšno sladilo bi izbral?

Sintetično ali naravno sladilo?

Moderna sladila so lahko sintetična ali naravna. Slednja kategorija vključuje ksilitol, fruktozo in sorbitol.

Njihove funkcije lahko "razgradite" na naslednji seznam:

  1. Sorbitol in ksilitol sta naravni sladkorni alkoholi
  2. Fruktoza je sladkor, pridobljen iz medu ali različnih plodov.
  3. Nadomestilo za sladkor naravnega izvora je skoraj v celoti sestavljen iz ogljikovih hidratov.
  4. Te organske snovi počasi absorbirajo želodec in črevesje, tako da ni nenadnega sproščanja insulina.
  5. Zato so za diabetike priporočljiva naravna sladila.


Sintetična skupina vključuje saharin, ciklamat in acesulfam. Dražijo receptorje okusa jezika, kar povzroča živčni impulz sladke kože. Zaradi teh razlogov se pogosto imenujejo sladila.

Bodite pozorni! Sintetični nadomestek sladkorja v telesu skoraj ni prebavljiv in se izloca v skoraj primordialni obliki.

Primerjava vsebnosti kalorij v enostavnem sladkorju in sladilih

Sladki nadomestki naravnega izvora v primerjavi z navadnim sladkorjem imajo lahko različne sladke in kalorične vsebnosti. Na primer, fruktoza je veliko bolj slajša od preprostih sladkorjev.

Koliko kalorij vsebuje nadomestek za sladkor? V fruktozi vsebuje 375 kcal na 100 gramov. Xylitol se lahko uporablja tudi kot sladilo, saj je precej sladek in njegova kalorična vrednost je 367 kcal na 100 g.

In koliko kalorij v sorbitolu? Njena energetska vrednost je 354 kcal na 100 gramov, sladka pa polovica sladkorja.

Bodite pozorni! Vsebnost kalorij v navadnem sladkorju znaša 399 kcal na 100 gramov.

Sintetično sladilo ima nizko kalorično vrednost, vendar je veliko bolj sladko kot sladkor v 30, 200 in 450. Zato naravni nadomestek sladkorja prispeva k nizu dodatnih kilogramov, to je visoko kalorično sredstvo.


Čeprav je v resnici situacija nasprotna. Sintetični sladkor vpliva na okuse, zato se raven glukoze v krvi ne poveča.

Vendar se izkaže, da po uporabi umetnega sladkorja telo ne more biti nasičeno dolgo časa, kar pomeni, da naravni sladkor nasiči veliko hitreje.

Izkazalo se je, da diabetiki ni potrebno vedeti, koliko kalorij v enem ali drugem sladilu, saj so izdelki, ki vsebujejo nadomestek brez kaloričnega sintetičnega sladkorja, precej večji.

Eating takšne hrane traja, dokler stene stomaka ne raztegne, ki signalizira nasičenost, tako da se telo počuti satiated.

Torej, nadomestek sladkorja, kot tudi naravni sladkor, spodbuja množico mase.

Acesulfam (E950)

Diabetiki, ki želijo vedeti, koliko kalorij v acesulfamu bi morali vedeti, da ima nič kalorično vrednost. Poleg tega je dvesto krat slajši od navadnega sladkorja, njegov strošek pa je veliko cenejši. Zato proizvajalec pogosto dodaja E950 pri proizvodnji najbolj različnih izdelkov.

Bodite pozorni! Acesulfam pogosto povzroča alergije in poslabšanje črevesne funkcije.

Zato je uporaba E950 prepovedana v Kanadi in na Japonskem. Zato je za diabetike bolje, da ne jedo živil, ki vsebujejo to nevarno sestavino.

Sacharin

Se nanaša na poceni sladila. Ne vsebuje kalorij, vendar je 450-krat slajše od sladkorja. Zato je majhna količina saharina dovolj, da naredi sladko.

Vendar pa je to sladilo škodljivo za človeško telo. Študije so pokazale, da povzroča razvoj raka na mehurju. Čeprav so bili poskusi izvedeni samo pri miših, vendar je zaradi varnostnih razlogov bolje uporabiti saharin minimalno.

Aspartam

Znanstveniki že več let trdijo, kako škodljivo je aspartam človeškega telesa.Danes je mnenje strokovnjakov razdeljeno.


Prva polovica je prepričana, da je aspartam mogoče pripisati skupini naravnih nadomestkov sladkorja, tk. vsebuje uporabno asparaginsko in finično kislino. Druga polovica znanstvenikov meni, da so te kisline, ki povzročajo razvoj številnih bolezni.

Takšna dvoumna situacija je razlog, da se razumna oseba vzdrži uporabe aspartama, dokler ne razjasni resnico.

Izkazalo se je, da so sintetična sladila za uporabo nezaželena, ker kljub ničelni kaloriji povzročajo preveč. Zato je veliko bolj koristno, da posodo sladkate z majhno količino naravnega sladkorja.

Poleg tega lahko mnogi, vključno z neraziskanimi sestavinami nadomestkov sintetičnega sladkorja, škodijo telesu. Zato bi morali ljudje s sladkorno boleznijo nadomestiti sladila z naravnim (fruktoznim) sladkorjem, zmerni vnos pa ne bo škodoval telesu, ampak mu bo ravno tako koristil.

Oglejte si video: Kokosovo kremno pito – recept za sladice z nizko vsebnostjo kavčuka Keto

Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: