👩⚕️💉👨⚕️Salates za diabetike - Diabetes mellitus

Solate za diabetike

Za sladkorno bolezen je pravilno izbrana prehrana garant nadzora krvnega sladkorja. V drugem tipu – to je glavna terapija zdravljenja, in na prvi, zmanjšanje tveganja hiperglikemije.

Hrano je treba izbrati glede na glikemični indeks (GI), njegova izbira pa je precejšnja. S seznama sprejemljivih izdelkov lahko enostavno pripravite svečane obroke za diabetike, na primer solate.

Solate so zelenjavne, sadne in vsebujejo proizvode živalskega izvora. Da bi se jedi izkazale za ne samo okusne, temveč tudi koristne, morate upoštevati tabelo proizvodov GI.

Glikemični indeks

Koncept GI je digitalni pokazatelj vnosa glukoze v krv po porabi enega ali drugega živilskega proizvoda. Mimogrede, manjše je, nižje so enote kruha v hrani. Pri pripravi dietnega zdravljenja izbira hrane temelji na GI.

Poleg glikemičnega indeksa je treba upoštevati tudi, da se pri nekaterih predelavi izdelkov lahko vrednost poveča – to se nanaša na pire. Prav tako je prepovedano pripravo sokov zaradi dovoljenih plodov, saj lahko povzročijo hiperglikemijo. Vse to je posledica dejstva, da s takšno predelavo sadja izgubi vlakna,ki opravlja vlogo enotnega vnosa glukoze v krvno skupino.

Obstajajo tudi izjeme, na primer korenje. V surovi obliki je GS zelenjave 35 enot, vendar v kuhani 85 ED.

GI je razdeljen na tri kategorije, in sicer:

  • do 50 enot – nizka;
  • 50 – 70 ZN – povprečje;
  • Od 70 ED in višje – visoka.

Hrana s povprečnim indeksom je dovoljena le včasih pri prehrani diabetike, to pa je precej izjema kot pravilo. Toda izdelki z indeksom 70 ED ali višji lahko povzročijo hiperglikemijo, kar bo pripeljalo do dodatnega injiciranja insulina.

Upoštevati je treba samo pripravo izdelkov, tako toplotna obdelava je dovoljena:

  1. zavrite;
  2. za par;
  3. na žaru;
  4. v mikrovalovni pečici;
  5. v pečici;
  6. v multivarku, razen v načinu "Fry".

Ob upoštevanju vseh teh pravil lahko brez težav pripravite svečane jedi za diabetike tipa 2.

"Varni" izdelki za solate

Lahko pripravite solate iz sadja, zelenjave in živalskih izdelkov. Vsa ta hrana mora biti vsak dan v pacientovi prehrani. Jedka kot solata lahko postane polno kosilo ali večerja, če je dopolnjena z mesnim izdelkom.

Prepovedano je oblečiti solate z majonezo.Mnoge trgovine omakajo, čeprav imajo nizko GI, vendar so precej visoko v kalorij in vsebujejo visoke količine holesterola, kar negativno vpliva na zdravje diabetike.

Najbolje je, da se solate z majhno količino rastlinskega olja, limoninega soka, kefira ali nesladkanega jogurta napolnijo. Okusne lastnosti jogurta in kefirja se lahko obogatijo z dodajanjem mletega popra, raznovrstne sveže in suhe zelenjave ali česna.

Diabetična solata se lahko pripravi iz takšne zelenjave z nizko GI:

  • paradižnik;
  • jajčevcev;
  • čebula;
  • česen;
  • zelje – vse vrste;
  • fižol;
  • sveži grah;
  • poper – zelena, rdeča, sladka;
  • patisson;
  • kumare.

Pogosto v prazničnih solatah uporabite izdelke živalskega izvora. Izkazalo se je, da je to jed dovolj zadovoljivo in lahko služi kot polnopravni obrok. Iz izdelkov so dovoljeni naslednji izdelki:

  1. piščančje meso;
  2. puranje;
  3. govedina;
  4. zajec;
  5. jajca (ne več kot ena na dan);
  6. ribe z nizko vsebnostjo maščob – oslič, moko, ščuka;
  7. goveji jezik;
  8. goveje jeter;
  9. piščančja jetra.

Od mesnih izdelkov odstranimo vse maščobe in kože, ki ne vsebujejo hranil, ampak le povečano količino holesterola.

Svečana miza za diabetike se lahko spremeni s tako sladico kot sadno solato. Polnjen je z nesladkanim jogurtom ali drugim fermentiranim mlekom (kefir, fermentirano mleko, jogurt). Jejte boljše za zajtrk, tako da se je glukoza, vnesena v plod s sadjem, hitro absorbirala.

Sadje z nizko GI:

  • jagoda;
  • borovnica;
  • agrumi – vse vrste;
  • maline;
  • jabolka;
  • hruška;
  • nektar;
  • breskev;
  • marelice;
  • narim.

Na splošno lahko sestavljajo svečani izdelki za diabetike.

Recepti

Salate za diabetike tipa 2 in počitniške recepte lahko postanejo vrhunec katere koli tabele. Prvi recept ima prefinjen okus, zahvaljujoč kompetentno izbranim sestavinam.

Peljala bo celery, Peking, sveže korenje in grenivke. Zelenjava se razreže v tanke trakove, grenivke je treba olupljene in olupljene, razrezane na kocke. Nežno mešajte vse sestavine. Pripravite solato skupaj z oljanom, v kateri je treba preliti oljčno olje, predhodno infundirano v zelišča.

Olje se napolni tako: nalijemo 100 ml olja v stekleno posodo in po želji dodamo zelišča in druge začimbe, dva do tri dni v temnem prostoru.Uporabite rožmarin, timijan, česen in čil. Vse je odvisno samo od osebnih okusov. Takšno olivno olje lahko uporabite za vse solate.

Drugi recept je solata s lignji in kozicami. Za pripravo potrebujete naslednje sestavine:

  1. lignji – 2 trupla;
  2. kozice – 100 gramov;
  3. ena sveža kumara;
  4. kuhana jajca – 2 kosi;
  5. nesladkan jogurt – 150 ml;
  6. koper – nekaj vejic;
  7. česen – 1 stroka;
  8. sol – po okusu.

Z lignji odstranite film, vrelite skupaj s kozicami v slani vodi tri minute. Škampa olupljena, lignje razrezane na trakove. Z kumaricom se oluplja, razrežite na velike kocke z jajci. Zmešajte vse sestavine, sezono prelite solato (jogurt, sesekljan česen in zelenjavo).

Postrezite solato, jo okrasite z nekaj kozicami in sprigami.

Nič manj koristnega in okusnega je solata rdečega zelja. Zaradi barvnega pigmenta bo imela jetra, ki se uporabljajo v solati, nekoliko zelenkasto barvo, zaradi česar bodo jedi vrhunec vsake mize.

Za solato:

  • rdeče zelje – 400 gramov;
  • kuhani fižol – 200 gramov;
  • piščančja jetra – 300 gramov;
  • paprika – 2 kosi;
  • nesladkan jogurt – 200 ml;
  • česen – 2 stroka;
  • sol, poper črna tla – po okusu.

Jetra kuhamo, dokler ne raztopimo v slani vodi. Pare zelje fino, jajca in jetra narežemo na kocke dveh – treh centimetrov, poper trakovih. Zmešajte sestavine, sol in poper. Solata z jogurtom in česnom, ki je prešla med tiskovino.

Ko je prisotnost sladkorne bolezni ni priporočljivo jesti sir, vendar to ne velja za tofu sir, ki ima nizko kalorično in GI. Celotna točka je, da ni pripravljena iz polnega mleka, ampak iz soje. Tofu je popolnoma v kombinaciji z gobami, spodaj je recept za praznično solata s temi sestavinami.

Za solato je potrebno:

  1. Sir Tofu – 300 gramov;
  2. šampinjoni – 300 gramov;
  3. čebula – 1 kos;
  4. česen – 2 stroka;
  5. kuhani fižol – 250 gramov;
  6. rastlinsko olje – 4 žlice;
  7. sojina omaka – 1 žlica;
  8. peteršilj in koper – nekaj vejic;
  9. Zmes smo posušili pehtranova in timijan – 0,5 žličke;
  10. sol, poper črna tla – po okusu.

Čebula in česen so sesekljane in prepražimo na majhnem ognju na malo olja za eno minuto, dodamo narezane gobe, kuhamo na majhnem ognju, dokler razpis.Dovolite, da se ohladi.

Vse sestavine so mešane, začinjene z rastlinskim oljem, lahko dodate oljčno olje, infused na zeliščih, dodajte sojino omako. Pustite v solato najmanj pol ure.

Praznična miza

Nemogoče si je predstavljati počitnice brez "sladkega" zaključka. Diabetiki lahko pripravijo koristne sladice, na primer marmelade ali žele. Ne bojte se uporabe želatine, ker je sestavljena iz beljakovin, ki ne vplivajo na zvišanje sladkorja v krvi.

Dovoljeni del tega deserta je do 200 gramov na dan, priporočljivo je, da ga ne uporabljate zvečer. V receptih marmelade lahko nadomestite sadje za osebne okuse.

Štiri obroke zahtevajo:

  • Instant želatina – ena žlica;
  • prečiščena voda – 400 ml;
  • sladilo – po okusu.
  • malina – 100 gramov;
  • črni ribez – 100 gramov.

Sadje zmeljemo v pire stanje z mešalnikom ali sito, dodamo nadomestek za sladkor in 200 ml vode. Če je sadje sladko, lahko brez nje. V 200 ml mrzle vode premešamo želatino in pustimo do otekanja.

Želatina se vleče na vodno kopel, dokler ni dosežena enotna konsistenca, dokler ne izginejo vsi komolci.Ko želatina začne vreti, dodamo fino zmes s tankim tokom, zmešamo in odstranimo s toplote.

Nastala mešanica se vlije v majhne kalupe ali se vlije v en velik, vnaprej nameščen film za hrano. Odstranite na hladno mesto osem ur.

Sladice lahko pečemo tudi z medom brez sladkorja, ki ga pripravimo na osnovi rži ali ovsene kaše.
Video v tem članku predstavlja praznične recepte za diabetike.

Prehrana hrane

Za diabetike je izjemno pomembno, da se držite posebnega menija in prehrane. Priporočljivo je jesti 5-krat na dan, ki pomaga premagati lakoto in stabilizirati raven sladkorja. Če pa oseba nima prekomerne teže, potem ne morete omejiti vsebnosti kalorij v hrani. Dovolj je upoštevati načela delne prehrane in odreči preproste ogljikove hidrate.

Dietna prehrana

Recepti za sladkorno bolezen je treba opraviti v skladu z določenimi pravili, ki jih zdaj podajamo:

  • V zmernih količinah se lahko uporabljajo kakovostne rastlinske maščobe.
  • Morski sadeži in ribe morajo biti čim bolj pogosto na mizi.
  • Najboljša stran jedi bodo viri grobih vlaken.To je kruh iz polnozrnate moke v majhnih količinah, zelenjavi, zelenjavi in ​​sadju.

Transgene ali tehnološko obdelane maščobe je treba popolnoma izključiti s seznama, ki se uporablja za živila. To vključuje margarine in industrijske omake, majonezo in ketchup, slaščice, ki so zdaj napolnjene z vsemi polji v trgovinah. Dovoljene za vsakodnevno uporabo so naslednji izdelki:

  • viri vlaken;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe;
  • pusto meso in ribe, žita;
  • sadje in zelenjava z nizko vsebnostjo sladkorja (banane in grozdje je lahko le včasih v minimalni količini).

Istočasno želim poudariti, da bi recepti za diabetike popolnoma izključili klobase, majonezo in maščobo kisle smetane, polizdelke. Prepovedano je svinjsko in jagnjetino, polno mleko, trdi siri. «>

Priprava izdelkov

Po eni strani ta trenutek uvaja dodatne neprijetnosti. En član družine mora kuhati ločeno. Po drugi strani pa so recepti za diabetike precej preprosti in vsestranski. Nič ne bo narobe z dejstvom, da bo celotna družina šla na takšno prehrano.V tem primeru bodo vsi njegovi člani prejeli manj škodljivih maščob in koristnejših snovi.

Torej, v procesu predelave proizvodov morate popolnoma odstraniti maščobe iz mesa in lupine perutnine. Kuhanje je treba pariti, zaliti ali pečen, ne da bi dodali olje.

Vzorčni meni za diabetike

Če ste vi ali vaš družinski član diagnosticirali, to ni konec sveta. Opazovanje prave prehrane lahko vodite v navadnem načinu življenja in praktično ne zanikate ničesar. Glavna stvar – kuhane jedi ne smejo biti preveč maščobe, ampak tudi sladkor v čisti obliki. Vpijanje v telo je potrebno dozirati. Zato je idealna prehrana šest obrokov na dan. Za vas bomo obravnavali primer tedenskega menija za diabetike. To ne pomeni, da so na voljo le ti izdelki. Vendar pa bo na podlagi končane sheme lažje načrtovati vašo prehrano. «>

Prvi dan

Zajtrk – to je glavni obrok za zdravo osebo in za sladkorno bolezen. Biti mora gosta in hranljiva, vendar ne preobremenjujte telesa z maščobami, tako kot pri sendvičih z maslom in klobasami, majonezo in kečapom.Predlagamo, da bo ta obrok bogat s kompleksnimi ogljikovimi hidrati. V ta namen so mlečne čokoladne kaše (200 g) in približno 5 g masla odlične. Dodatek bo služil 70 gramov solate korenja.

Drugi zajtrk običajno pade na delovni čas, zato je dovolj, da jeste sladko in kislo jabolko. Kosilo pri nas bo izključno zelenjava. Če želite to narediti, morate pripraviti vegetarijanski borsch (250 g), solato zelja, pese ali korenje (100 g), zelenjavni obara (70 g). Sprejemljivo je zaužiti kruh iz pšenice.

Za prigrizek zjutraj, vzemite veliko oranžno z vami. Če prideš domov, boš moral podpirati telo s proteini. V ta namen bodo ustrezali skutni pečeni 150 g in 70 g svežega graha. Pred spanjem si lahko privoščite 250 g kefirja.

Drugi dan

Kot vidite, jedi za diabetike so zelo preproste in nezahtevne. Njihova kuhanje ne traja veliko časa, vendar se izkaže za okusen in zadovoljen meni. Torej, drugi dan se začne s solato zelja (70 g) in kuhano ribjo (50 g). Kot drugi zajtrk bo naredil gurjanec z zelenjavo (100 g) in čaj. Kosilo je zelenjavna juha (250 g) in 70 g ločeno kuhanega piščanca, kruha in kompote. Za sladico je veliko jabolko.Ob poldnjenju se prosim s sirom, pecite v pečici (100 g) in bučo vrtnic. V večernih urah lahko 150 g govejega kozjega mesa pari in jajca ter pred spanjem v kefir. «>

Tretji dan

Ne pozabite, da niste na dieti. Jedi za diabetike – to je običajna prehrana, ki jo je treba stalno držati. Samo malo se moramo navaditi na vprašanje izbire in priprave hrane ter gradnje dnevnega menija. Torej, danes se lahko za zajtrk uživate z ajdovimi kašami in skuto. Približno 150 gramov obeh. Na kosilu, kompote iz suhega sadja. Za večerjo kuhajte 100 gramov mesa, kuhajte 350 gramov suhega zelenjave. Za prigrizek v sredo zjutraj kuhajte veliko jabolko. Večerja – mesne kroglice (150 g) in zamrznjena zelenjava (150 g). Druga večerja je lahko jogurt ali kefir.

Dan štiri

In nadaljujemo z zgledom dnevne prehrane, da upoštevamo uporabne jedi za diabetike, ki jih je mogoče zlahka prenesti v svoj meni. Danes potrebujete 150 gramov riževke in rezine sira, kave in 70 g kuhane pese. Za drugi zajtrk pripravite oranžno ali grenivko. Za kosilo, standardni del ribje juhe (250 g), 150 g kuhano piščančjega mesa in podobno količino kruha. Dodate lahko 70 gramov domačega kaviarja.Za prigrizek 100 g zelja, in za večerjo 150 g ajdove kaše in toliko zelenjave solate. Pred spanjem v kefir. «>

Dan pet

Zjutraj pripravite solato jabolka in korenje, pa tudi 100 g svetlobe skute. Kot ponavadi se lahko vsak obrok dopolni z rezino kruha in čaja. Pri prigrizku pripravite jabolko. Kot večerjo pripravite zelenjavno juho in mesni golaž (200 gramov) in 50 gramov zelenjadnega kaviarja. Za prigrizek 100 gramov sadne solate in za večerjo 150 gramov kuhane ribe in proso v mleku. Druga večerja, kot ponavadi, kefir.

Omejevali se bomo glede menija za standardni delovni teden. Da bi postali bolj raznoliki, lahko tukaj zamenjate jedi, navedene tukaj z drugimi. Na primer, lahko dopolnite meni s vermicelli ali fižolovo juho in zamrznjeno jetra, bučno kašo ali biserni ječmen. Oglejmo si najbolj okusne recepte, ki jih lahko uporabite vsak dan.

Prvi tečaji

Najbolj uporabna za odrasle in otroke je bogata in dišeča juha z zelenjavo in žitaricami. Juhe za diabetike pripravljajo pljuča, brez uporabe maščobnih mesnih juh.

  • "Raj Bean". Potrebujete 2 litra zelenjavne juhe, peščico zelenjave, zelenjavo in nekaj krompirja.Zmes kuhamo približno 25-30 minut, nato dodamo zelenjavo.
  • Juha z limono in zelišči je izvrstna in okusna, delež pa vključuje le 120 kcal. Za pripravo šestih obrokov bo potrebnih 1,7 litra piščančje juhe, približno 120 gramov testenine, po možnosti iz trde pšenice. Potrebno je vreti 5 minut, nato pa v skodelici 3 jajca, dodajte sok ene limone in počasi vnesite mešanico v juho. Dodajte 2 žlice sesekljane zelene čebule in čebule.
  • Gobova juha. Za 4 porcije aromatične juhe potrebujete 600 ml rastlinske juhe. Medtem ko vre, prepražimo gobe. Če želite to narediti, vzemite 15 gramov suhega sladkorja in 450 svežih šampanjcev ter jim dodajte žličko oljčnega olja. Gobe ​​v juho položite in pustite kuhati 20 minut. Med pripravljanjem krutonov rešite posušen kruh s česnom in ga razrežite na majhne kocke. Rahlo rjave v peči. Pripravljena juha potresemo s krutoni in zelenjavo. Juhe za diabetike lahko izumljate vsak dan drugače, kar je najpomembneje, da so lahki in hranljivi.

«>

Solate in prigrizki

Verjetno ste že opazili, da v meniju obstaja veliko zelenjavnih jedi. Juhe, enolončnice, solate – te jedi morajo biti na mizi vsak dan v velikih količinah. Še posebej koristna zelja za diabetike.Bela, obarvana, brokoli – katera koli od teh vrst je vir beljakovin, vitaminov in elementov v sledovih.

  • Salata je poletje. Za to potrebujete 400 g zelja in 300 gramov sveže zelenjave, 150 gramov redkev in 100 g jabolk. Za oskrbo z gorivom vzemite kefir ali majonezo iz soje.
  • Ne pozabite vsak dan kupiti sveže zelenjave in pripraviti solate za diabetike tipa 2. Recepti so precej preprosti, lahko pa se z njimi ravna tudi ljubiteljica začetnice. Poskusite izdelati različico rdečega zelja s sladkorno peso. Če želite to narediti, morate fino sekati zelje, dodajte 500 g kuhane pese in nekaj kumar. Kot jutranje lahko uporabite jabolčni kis in oljčno olje.
  • Za praznično mizo so solate primerne tudi za diabetike tipa 2. Recepti lahko poznajo vsem gostom. Na primer, priljubljena "grščina". Za njega morate vzeti 250 gramov sladke paprike in paradižnika, toliko brynze in nekaj nageljnovih česen, zelenjave in rastlinskega olja.

«>

Pečenje za diabetike

Najtežji del je, ko gre za sladico. Toda v resnici lahko kuhate veliko število okusnih pite in celo pečete torto za diabetike,tako da se ne počutijo poškodovane. Dajte nam nekaj receptov, ki bodo zagotovo postali vaši najljubši v vaši družini:

  • Oranžna sira. Potrebujete 200 g ingverjega piškota. Za pečenje potrebujete 3 jajca in polovico žličk fruktoze. Zlomite torto v drobtino, premešajte s 50 g masla in jo postavite na dno kalupa. Zdaj vmešajte mešalnik 500 g nizko maščobnega skuta, 50 gramov medu ali dve žlici fruktoze in dve jajci. Premešamo mešanico na drobno piškote. Torta za diabetike mora biti okusna, vendar ne mastna. Da bi se bolje okusil, posušite posušene marelice in oranžne lupine ter jih položite na vrh mešanice. Pecite v pečici 40 minut.
  • Peach pie. Če želite to narediti, pripravite testo kvasa. Vzemite 250 g moke, 10 g kvasa in 1 žlico fruktoze. Nalijte 125 g posnetega mleka in gnetite testo. Po 15 minutah premešamo testo. Pustite, da gre, nato pa ga spustite in ga vstavite v kalup. Za polnjenje potrebujete 150 ml smetane in 2 jajca. Mešamo na testo in položimo približno 1 kg breskev.

Namesto sklepanja

Preproste recepte za diabetike se lahko uporabljajo za pripravo dnevnih jedi in za okrasitev svečane mize.Večina gostov sploh ne razume, da gre za nekaj posebnih jedi, saj so zelo okusne in zelo dobro poznane. Če imate v družini bolnik s sladkorno boleznijo, lahko celotno družino prenesete v podoben meni. V celoti ustreza načelom zdrave prehrane, je uravnotežen in poln.

Zahteve za solate

Specialisti menijo, da je solata prigrizek. Vroči se lahko z mesom ali ribjimi proizvodi. Pripravljen je iz rezanega zelenjave in sadja (z rezinami ali slamicami):

  • sveže;
  • surovi;
  • kislo;
  • kuhani;
  • soljeni;
  • slano.

Več sestavin v jed, bolj zanimiv in bogatejši je za hranila. Za prigrizke se uporabljajo začimbe: zemlja koriander, curry, sadje – radiča se dodajo v zelenjavo. Vranica kurjenega peteršilja in drugih zelenih bo posodo privlačna in privlačna.

Kljub enostavnosti priprave obstajajo nekatere zahteve za takšne predjedi:

  • Najbolj uporabljene zelenjave v prigrizki, če ni kontraindikacij (posamezna nestrpnost do izdelka, alergije), so čebula in česen. Baktericidne snovi v njihovi sestavi hitro izhlapijo. Te zelenjave se pred salom razrežejo v solato.Z gastrointestinalnimi boleznimi (gastritisom), čebulo in česnom temeljito oprati. Da bi, nasprotno, odstranili gorljive snovi, ki dražijo sluznico želodca.
  • Sol je solata tudi zadnja. Natrijev klorid v namizni soli prispeva k bogatemu sproščanju sokov iz sestavin solate.
  • Dolge rezine surove zelenjave izgubljajo okus in hranilno vrednost. Bolje je, da se drobijo neposredno pred obrokom.
  • Sladki poper se najprej ohladi, ohladi in nato seseklja. Tako bo razkril njegov okus, njegova tekstura bo postala mehkejša. Zelenjava mora biti sveža in hrustljava.
  • Zunanji listi zelja se ne smejo zavreči. Brez skrbi nimajo prednosti nad notranjimi listnimi plastmi zelenjave. Zgornji listi koristnega izdelka za sladkorno bolezen se pogosto uporabljajo za solate, v njih je veliko več vitaminov.
  • V veliko skledo premešajte solato z dvema lesoma. Gibanje je od stene do sredine. Torej so sestavine posode manj poškodovane, enakomerno so mešane. Nato prigrizek lepo položite v posodo solate.Izgleda zanimiva solata v prozorni jedi.

V receptu za solate za diabetike tipa 1 je prikazano število krušnih enot (XE). Pri bolnikih, ki niso odvisni od insulina, je pomembno, da preštejete kalorije jedli.

Solate iz zelenjave

1. Solata z fižolom in jajčevci, 1 služi – 135 kcal ali 1,3 XE.

Prehladite v hladni vodi čez noč, fižol, kuhajte, dokler ni popolnoma pripravljen. Jajcevec razrežemo na koščke in rahlo zavrite v slani vodi, odcedimo in ohladimo. Zmešajte zelenjavo, dodajte drobno sesekljano čebulo in česen. Sezonska solata z rastlinskim oljem in limoninim sokom.

Za 6 obrokov:

  • jajčevci – 500 g (120 kcal);
  • beli fižol – 100 g (309 kcal, 8,1 HU);
  • čebula – 100 g (43 kcal);
  • rastlinsko olje – 34 g (306 kcal);
  • limonin sok – 30 g (9 kcal);
  • zelenjava – 50 g (22 kcal).

Enote kruha v tej posodi dajejo le ogljikovi hidrati. Jajcevci aktivirajo metabolizem mineralov, aktivnost črevesja, omejujejo rast holesterola v krvi.

2. "Poletna solata", 1 porcija – 75 kcal ali 0,4 HE. Zrnje z zeljem (tanko), sveži paradižnik. Sladka paprika različnih barv, razrezana na pol obročev, redkev – tanki krogi. Dodajte sol, dodajte zdrobljeno baziliko in česen. Sezono z limoninim sokom, rastlinskim oljem.

Za 6 obrokov solate:

  • zelje – 200 g (56 kcal);
  • paradižnik – 200 g (38 kcal);
  • paprika – 100 g (27 kcal);
  • redkev – 100 g (20 kcal);
  • limonin sok – 20 g (6 kcal);
  • rastlinsko olje – 34 g (306 kcal).

Na paradižnikov sok se doda majhna količina kruha. Praktično, HE je lahko pre

Oglejte si video: Kako ne umri od diabetesa

Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: