👩⚕️💉👨⚕️Liquely ogljikov hidrat krompir iz Jeruzalemske artičoke

Krompirjevci iz kamenčkov iz Jeruzalema


Kako vam je všeč krompir z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov? Po mnenju avtorjev članka je ta preprost in slasten recept še boljši od običajnega krompirjevega gritena.

Ta izredno okusni recept namesto običajnega krompirja uporablja gomolje iz Jeruzalemske artičoke (zemeljska hruška). Jeruzalemska artičoka je odlična alternativa krompirju in se obdeluje na enak način kot je. Morda ste že seznanjeni s tem korenastim rastlinjem v skladu z receptom "Zajtrk v kmečkem olju z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov".

Nalaganje …

Manj besed – več dela! Kuhaj z užitkom. Upamo, da vam bodo všeč grate.

Sestavine

  • Zemeljska hruška, 0,8 kg;
  • 1 čebula;
  • Čebula-Batun;
  • 2 glavice česna;
  • Krem, 0,2 kg;
  • Sirni sir Emmental, 0,2 kg;
  • Pršut, 0,125 kg;
  • Limonski sok, 3 žlice;
  • Oljčno olje, 1 žlica;
  • Rosemary, 1 čajna žlička;
  • Moščica;
  • Sol in poper po okusu.

Število sestavin temelji na približno 4 obrokih.

Faze priprave

  1. Izrežite Jeruzalem artičoke, razrežite na rezine. Brez lupine ta koren v zraku hitro zatemne, zato je bolje, da rezine v vodo, dodamo limonin sok in premešamo.Da bi kosi tanke, lahko uporabite rastlinsko rezilo.
  1. Pečico nastavite na 200 stopinj (konvekcijski način) ali 220 stopinj (gornji / spodnji način ogrevanja).
  1. Kremo vlijemo v veliko ponev, jih zmešajte z rožmarinom, muškatnim orehom, soljo in poprom po okusu. Odstranite Jeruzalem artičoke iz limonine vode, pustite, da se rezine malo posušijo in jih prenesete v posodo s smetano. Kuhajte na majhnem ognju približno 15 minut.
  1. Odlije čebulo in česen, razrezane na kocke. Ocvrti zelenjavo v oljčnem olju, nato dodajte pršut in nekaj časa zadržite ponev na ognju.
  1. Prenesite vse sestavine na platformo pečenja: najprej zaraščajočo atipično kremo v smetano, nato ocvrt okus s čebulo in česnom. Nežno premešajte Emmental sira (50 gramov) in čebulasto lupino v nastalo maso.
  1. Posodo posujte s preostalim sirom in pecite približno 30 minut, dokler se ne pojavi okusna zlata skorja.
Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: